Riposte contre Ebola en Ituri : le PAM assure au quotidien les repas aux équipes de première ligne à Mongbwalu

Au-delà des soins administrés aux malades, la riposte contre Ebola repose aussi sur un soutien logistique indispensable : l'alimentation des équipes de première ligne. À Mongbwalu, dans le territoire de Djugu, les repas sont préparés et distribués quotidiennement aux prestataires directement engagés dans la prise en charge des patients atteints de la maladie à virus Ebola.

Cette prise en charge nutritionnelle est assurée par Social Development Center (SDC) avec l'appui du Programme alimentaire mondial (PAM). Les bénéficiaires sont notamment les médecins, infirmiers, aides-soignants et hygiénistes qui interviennent au Centre de traitement Ebola (CTE).

« Nous préparons chaque jour des repas pour les prestataires de première ligne, notamment les médecins, infirmiers, aides-soignants et hygiénistes qui travaillent directement dans les Centres de traitement Ebola. Cette alimentation leur apporte l'énergie dont ils ont besoin, car certains passent trois à quatre heures d'affilée dans les CTE pour soigner les patients. Le corps ne peut pas fonctionner sans nourriture. Notre contribution à la riposte, c'est aussi cette prise en charge nutritionnelle », explique Birungi Solange, nutritionniste de SDC, partenaire de mise en œuvre du Programme alimentaire mondial (PAM) pour ce projet.

Chaque matin, les repas sont préparés grâce aux produits achetés dans plusieurs marchés de Mongbwalu et adaptés aux habitudes alimentaires des intervenants. Riz, bananes, viande, poisson, légumes, haricots et fruits composent les différents menus proposés au cours de la semaine.

« Leur repas préféré reste le riz accompagné de bananes, de viande ou de poisson. Nous nous approvisionnons dans plusieurs marchés parce que le nombre de bénéficiaires est important », précise la nutritionniste.

Au total, 180 repas sont distribués le matin, 180 à midi et 100 le soir, les repas du soir étant réservés aux équipes assurant la garde nocturne.

Alors que la 17ᵉ épidémie d'Ebola continue de mobiliser d'importants moyens humains dans la province de l'Ituri, cette assistance alimentaire constitue un appui essentiel pour permettre aux équipes de première ligne de poursuivre leur mission dans des conditions physiques particulièrement exigeantes.

Freddy Upar, à Bunia